SIMAS

Calidad, no Caridad

Fátima López, catadora de CafeNica, se encuentra en este momento representando a Nicaragua en un festival de Comercio con Justicia que se está llevando a cabo en Copenhague, capital de ese país. Dinamarca hoy día ocupa el tercer lugar en cuanto al consumo de productos de comercio justo. En cuatro años – de 2004 al 2007 – el valor del ‘consumo justo’ en Dinamarca ha crecido de 11 a 52 millones de dólares. De acuerdo con Fátima López, “Había un tiempo en que la gente tomaba el café justo porque les daba lástima las condiciones de los pequeños productores. Pero eso no debe ser así. Nosotros producimos un café de calidad, no de caridad. Los daneses deben tomar el café justo porque es bueno y no porque tienen mala conciencia,” opina la catadora nicaragüense. Al festival se espera que asistan unas 10,000 personas y Fátima estará visitando cafés, tiendas y empresas comercializadoras en Dinamarca. Para mayor información ver nota “Arranca festival de comercio con justicia” en http://www.ms.dk/sw10053.asp
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