SIMAS

01 Febrero 2009

Comida chatarra en los centros escolares

Esta investigación es con el fin de evidenciar la calidad nutricional y la presencia de trazas transgénicas, en algunas de las presentaciones de boquitas y refrescos artificiales, que se comercializan en las tiendas escolares de las instituciones educativas de Honduras, Nicragua y El Salvador. Con este estudio, las organizaciones de consumidores de la región Centroamericana cuentan con un insumo importante para potenciar el diálogo e incidencia con autoridades competentes con la finalidad de garantizar una alimentación saludable y nutritiva para la niñez.